Sugen på skysst lokalt käk, men pallar inte stå vid spisen hela ledigheten?
Klicka in vad ni är sugna på, hur många portioner, och vilken tid ni vill hämta så fixar vi det! Matkassar går att boka från den 17/2.
I påsk kommer Kent Hammarsten & Minna Sundström till Järvsö Lanthandel för ett gästspel under tre kvällar – 2- 4 april. Vi tar med oss Studio Nian i Stockholm till Hälsingland och serverar en meny byggd på våra signaturrätter, anpassade för platsen, säsongen och stämningen.Det här är vårt kök som det är tänkt: råvarudrivet, precist och personligt. Nordiskt i uttrycket, klassiskt i hantverket. Smaker med djup, en meny som får ta tid – både i köket och vid bordet. Påsken i Järvsö ger rätt förutsättningar: lugn, eftertanke och fokus på det som betyder något.Vi lagar mat vi själva vill äta. Serverar viner som är ärliga och naturligt goda. Tre kvällar. En meny. Studio Nian – i Järvsö.
Fast meny för 695kr! Boka bord fram till 22:a mars. Kolla in meny!
Varmt välkomna till Järvsö Lanthandel. Här kan ni sitta ner och käka middag, ta ett glas vin, eller köpa med er kravmärkta grönsaker, purfärsk mozzarella, handsnidade köksverktyg, egenproducerade korvar, bacon och annat trevligt från Hälsingland!
Vi på Järvsö Lanthandel brinner för ärligt odlad och tillagat käk och delar gärna med oss av tips på var ni kan hitta våra fantastiska producenter och handla direkt från dem.
Välkommen till bords antingen själv eller i sällskap. Beställ en, två rätter, eller varför inte hela menyn!
Menyn ändrar ständigt skepnad utefter tillgång och vad kockarna är sugna på att laga.
Vill man sitta lite för sig själva har vi ett rum med upp till åtta sittplatser.
Vi är en kombinerad lanthandel och restaurang. Här kan ni handla med er hem allt från potatis, mjöl, kokböcker, dagsfärsk mozzarella, kravmärkta grönsaker, knäckebröd till egenproducerat bacon, såser och korvar. Allt från Hälsingland!
Mustig rödvinsgryta, krämig potatissoppa, nygjord burrata och chark. Toppen om ni vill maxa er dag i Järvsö utan att behöva stå vid spisen. Kika in menyn och beställ via knappen nedan. Vi levererar direkt till ert kylskåp!
Vår filosofi är att växa genom begränsningar. Att jobba lokalproducerat får oss att utvecklas och vi hittar nya smaker och möjligheter genom att vägra slänga mat. Vi kommer inte ha någon färsk sallad i vinter, men surkål som vi fermenterat, bacon som rökts, gelé från paradisäpplen som annars mest funkar som prydnad och örter som vi odlar inne på Lanthandeln. Det är ett otroligt roligt och utvecklande sätt att arbeta på som får oss må bättre i både kropp och själ.
I påsk kommer Kent Hammarsten & Minna Sundström till Järvsö Lanthandel för ett gästspel under tre kvällar – 2-4 april. Vi tar med oss Studio Nian i Stockholm till Hälsingland och serverar en meny byggd på våra signaturrätter, anpassade för platsen, säsongen och stämningen. Det här är vårt kök som det är tänkt: råvarudrivet, precist och personligt. Nordiskt i uttrycket, klassiskt i hantverket. Smaker med djup, en meny som får ta tid – både i köket och vid bordet. Påsken i Järvsö ger rätt förutsättningar: lugn, eftertanke och fokus på det som betyder något. Vi lagar mat vi själva vill äta. Serverar viner som är ärliga och naturligt goda.
Tre kvällar. En meny. Studio Nian – i Järvsö.
Fast meny för 695kr! Boka bord fram till 22:a mars. Grymt kul tycker vi! Kolla in meny!
Välkommen till bords antingen själv eller i sällskap. Beställ en, två rätter, eller varför inte hela menyn!
Menyn ändrar ständigt skepnad utefter tillgång och vad kockarna är sugna på att laga.
Vill man sitta lite för sig själva har vi ett rum med upp till åtta sittplatser.
Vi är en kombinerad lanthandel och restaurang. Här kan ni handla med er hem allt från potatis, mjöl, kokböcker, dagsfärsk mozzarella, kravmärkta grönsaker, knäckebröd till egenproducerat bacon, såser och korvar. Allt från Hälsingland!
Mustig rödvinsgryta, krämig potatissoppa, nygjord burrata och chark. Toppen om ni vill maxa er dag i Järvsö utan att behöva stå vid spisen.
Vår filosofi är att växa genom begränsningar. Att jobba lokalproducerat får oss att utvecklas och vi hittar nya smaker och möjligheter genom att vägra slänga mat. Vi kommer inte ha någon färsk sallad i vinter, men surkål som vi fermenterat, bacon som rökts, gelé från paradisäpplen som annars mest funkar som prydnad och örter som vi odlar inne på Lanthandeln. Det är ett otroligt roligt och utvecklande sätt att arbeta på som får oss må bättre i både kropp och själ.
